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商务部等整治猪肉产供销环节

2007-09-10 13:44 文章来源：辽宁日报

文章类型：转载内容分类：其它

　　　　　　　　　　　　　　　商务部等整治猪肉产供销环节

　　商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局5日召开电视电话会议，部署为期4个月的全国猪肉质量安全专项整治行动，决定建立从养殖、屠宰、加工、猪肉流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉安全质量追溯体系和责任追究体系，全面提升猪肉质量安全水平，确保消费者吃上放心肉。

　　据商务部副部长姜增伟介绍，这次专项整治的目标是：到今年年底，县城以上城市进点屠宰北实现100％，乡镇进点屠宰北达95％；县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100％来自定点屠宰企业。

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